… bunt für Sie zusammengestellt.

Salate von Obst, Gemüse und Pilzen

Salate von Obst, Gemüse und Pilzen € pro 500g
#1 Apfel-Porree-Salat – frischer Porree, saftige Äpfel in leichter Creme Fraiche-Sauce 5,95
#2 Westfälischer Krautsalat – Weißkohl in Mayonaisen-Sauce, auf Wunsch mit Rosinen 5,95
#3 Norddeutscher Krautsalat – Weißkohlstreifen in gezuckerter Essig-Öl-Marinade 5,95
#4 Bayrischer Kartoffelsalat – mit frischer Gurke, Tomate und geröstetem Speck 5,95
#5 Pellkartoffelsalat – Kartoffeln in Mayonaisen-Sauce mit Gewürzgurke und Zwiebeln 5,95
#6 Nudelsalat in Mayonaise – mit Gewürzgurke, Mais und Fleischwurst 5,95
#7 Italienischer Nudelsalat – in Olivenöl, mit getrockneten Tomaten und Serano-Schinken 6,95
#8 Cole Slaw Salat – Weißkohlsalat mit Apfel, Karotten in Creme Fraiche-Sauce 6,95
#9 Waldorfsalat – Äpfel und Selleriestreifen, Nüsse, Mandarinen in Mayonaisen-Sauce 6,95
#10 Farmersalat nach Art des Hauses – mit frischem Gemüse in leichter Sauce 6,95
#11 Gemischter Blattsalat – mit Gurke, Tomate und Balsamico-Dressing 6,95
#12 Champignonsalat – gedünstete Champignons mit Lauchzwiebeln mit Balsamico-Sauce 7,95
#13 Roter Bohnensalat mit Pfifferlingen – mit Paprika, Zwiebeln, Gurke in Balsamico-Sauce 8,95

Salate von Fisch, Krustentieren und Meeresfrüchten

Salate von Obst, Gemüse und Pilzen € pro 500g
#1 Apfel-Porree-Salat – frischer Porree, saftige Äpfel in leichter Creme Fraiche-Sauce 5,95
#2 Westfälischer Krautsalat – Weißkohl in Mayonaisen-Sauce, auf Wunsch mit Rosinen 5,95
#3 Norddeutscher Krautsalat – Weißkohlstreifen in gezuckerter Essig-Öl-Marinade 5,95
#4 Bayrischer Kartoffelsalat – mit frischer Gurke, Tomate und geröstetem Speck 5,95
#5 Pellkartoffelsalat – Kartoffeln in Mayonaisen-Sauce mit Gewürzgurke und Zwiebeln 5,95
#6 Nudelsalat in Mayonaise – mit Gewürzgurke, Mais und Fleischwurst 5,95
#7 Italienischer Nudelsalat – in Olivenöl, mit getrockneten Tomaten und Serano-Schinken 6,95
#8 Cole Slaw Salat – Weißkohlsalat mit Apfel, Karotten in Creme Fraiche-Sauce 6,95
#9 Waldorfsalat – Äpfel und Selleriestreifen, Nüsse, Mandarinen in Mayonaisen-Sauce 6,95
#10 Farmersalat nach Art des Hauses – mit frischem Gemüse in leichter Sauce 6,95
#11 Gemischter Blattsalat – mit Gurke, Tomate und Balsamico-Dressing 6,95
#12 Champignonsalat – gedünstete Champignons mit Lauchzwiebeln mit Balsamico-Sauce 7,95
#13 Roter Bohnensalat mit Pfifferlingen – mit Paprika, Zwiebeln, Gurke in Balsamico-Sauce 8,95

Seminar-Häppchen

– 6 Häppchen á Person –

Räucherlachs, roter Matjessalat, Schweinemedaillon
Roastbeef, Kalbsleberwurst, Philadelphia

Pro Person 8,95

Bergstedter-Häppchen

– 7 Häppchen á Person –

Räucheraal, Grönlandkrabben, Forellenfilet,
Steakscheiben, Putenbrust, Schweinebraten, Junger Gouda

Pro Person 9,95

Geburtstags-Häppchen

– 8 Häppchen á Person –

Räucherlachs, Schwedenhappen, Makrelenfilet,
Kasseler, Putenmedaillon, Mortadella,
Französischer Käse, Apfel-Porree-Salat

Pro Person 10,50

Cocktail-Häppchen

– 10 Häppchen á Person –

Räucherlachs, Forellenfilet, Krabbencocktail,
Geflügelsalat, Camembert/Brie, Schweinebraten, Roastbeef,
Putenbrust, Kasseler, Salami/Mettwurst

Pro Person 13,95

Jubiläums-Häppchen

– 9 Häppchen á Person –

Gravedlachs, Forellenfilet, Büsumer-Krabbencocktail,
Putenmedaillon, Katenschinken, Rinderfiletmedaillon.
Mortadella, Mozzarella, Roquefortcreme

Pro Person 14,75

Hochzeits-Häppchen

– 11 Häppchen á Person –

Gravedlachs, Krabbencocktail, Makrelenfilet, Hummerkrabben,
Gänseleberparfait, Katenschinken, Rinderfiletmedaillon,
rosa gebr. Entenbrust, Gorgonzola, Roquefortcreme

Pro Person 18,75

Bella Italia-Brote

– 6 Brotscheiben á Person –

Mortadella, Salami, Thunfischsalat,
Mozzarella, Gorgonzola, Parmaschinken

Pro Person 8,95

Mittelalter-Brote

– 6 Brotscheiben á Person –

Zwiebelmett, Schweinebraten, Katenschinken,
Griebenschmalz, Makrelenfilet, Landkäse

Pro Person 9,95

Nordsee-Brote

– 6 Brotscheiben á Person –

Büsumer Krabbencocktail, Matjessalat, Forellenfilet,
Räucherlachs, Hamburger Mett, Camember

Pro Person 9,95

Vegetarier-Brote

– 6 Brotscheiben á Person –

Philadelphia, Junger Gouda, Mozzarella,
Apfel-Porree-Salat, Kräuterrührei, Tofu

Pro Person 8,95

Jogging-Brote

– 6 Brotscheiben á Person –

Thunfischsalat, Philadelphia, Camembert,
Putenbrust, Apfel-Porree-Salat, Kräuterquark

Pro Person 8,95

American-Steak-Brote

– 6 Brotscheiben á Person –

Schweinesteak, Rindersteak, Putensteak,
Shrimpssalat, Räucherlachs, Käse

Pro Person 9,95

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